Coloque o iogurte, o leite, o óleo, os ovos, o fermento esfarelado e a cenoura no copo do liquidificador.
Bata e reserve.
Em uma vasilha coloque o açúcar, o sal e um pouco de farinha e mexa.
Adicione o líquido reservado, misture com uma colher e acrescente farinha até chegar no ponto.
Cubra com um pano e deixe dobrar de volume.
Depois de crescer, enrole os pãezinhos e deixe crescer novamente.
Pincele com a gema e coloque para assar em forno médio até estar dourado.