Unte uma forma (25 cm x 33 cm) com mateiga.
Espalhe o moça fiesta e coloque e coloque as bananas cortadas ao meio no sentido de comprimento.
Reserve.
Bata a manteiga com os ovos até ficar fofo e embranquiçado.
Junte o leite moça em fio e acrescente a farinha peneirada, o leite e o fermento e misture até ficar homogêneo.
Despeje na forma reservada e leve ao forno medio (180° graus) por cerca de 40 minutos.
Retire e desenforme ainda quente.