Lasanha de frango com palmito
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Por VIVIAN ROBERTA BORGES BATIZELLI

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a massa al dente e reserve.

Passo 2 :

Existem massas que não precisam de cozimento (pré-cozidas).

Passo 3 :

Cozinhe o peito de frango, após o cozimento, desfie.

Passo 4 :

Reserve.

Passo 5 :

Em uma panela, doure o alho e a cebola.

Passo 6 :

Coloque o frango desfiado e deixe refogar um pouco, junto com o tomate, palmito e champignon picados.

Passo 7 :

Acrescente o requeijão cremoso, misture e apague o fogo.

Passo 8 :

Para que fique mais cremoso, coloque um pouco da água do cozimento do peito de frango.

Passo 9 :

Faça um molho ao sugo com a caixinha de molho, temperos como da sua preferência.

Passo 10 :

Reserve.

Passo 11 : Montagem:

Em um refratário, coloque um pouco de molho, em seguida a massa de lasanha, até cobrir toda a forma.

Passo 12 :

Acrescente o frango e depois 2 camadas de mussarela.

Passo 13 :

Assim sucessivamente até acabar.

Passo 14 :

A última camada deve ser de frango e queijo ralado por cima.

Passo 15 :

Leve ao forno para gratinar.

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