Leve ao fogo uma panela com 2 colheres de margarina e refogue 1 cebola.
Acrescente a mandioca já cozida e amassada e o leite, mexa até obter a consistência de um purê bem grosso.
Desligue e fogo e coloque 1 lata de creme de leite.
Reserve.
Em outra panela, refogue a cebola na margarina restante e coloque o frango cozido e desfiado.
Então coloque o milho (com a água da lata) e a Pomarola.
Em um refratário, coloque um pouco do molho do frango (10% do total), então coloque o purê de mandioca, o restante do molho do frango, cubra com a mussarela e salpique o orégano.
Leve ao forno pré-aquecido, por 40 minutos ou ao microondas por 15 minutos.