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Faça um mingau com 4 colheres de trigo, o sal, 2 colheres de açúcar, o fermento de pão e o leite morno e deixe crescer um pouco.
Coloque em uma bacia os 2 ovos, o óleo, o restante do açúcar e o mingau que foi preparado, acrescentando aos poucos o trigo, até dar o ponto.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Enrole ou faça tranças, espere mais alguns minutos e asse.
Depois de assado passe em cima do pão um meladinho de açúcar.