Dissolva a gelatina em 250 ml de água quente e distribua em tacinhas até o meio.
Leve à geladeira até adquirir a consistência.
Prepare o creme de limão, misturando com uma colher de pau o leite condensado com o creme de leite e suco de limão.
A quantidade do suco de limão pode ser a gosto.
Distribua por cima da gelatina já firme, polvilhe com coco ralado e decore com raspas de limão.
Leve à geladeira, podendo servir depois de 2 h.
Sugestão: na hora de servir ponha coloque waffer de limão.