Pique a cebola em pedaços bem pequenos.
Derreta a margarina em uma panela ou frigideira.
Junte a cebola e deixe fritar.
Quando estiver dourando, adicione o açúcar e deixe fritar, até ficar em tom bem dourado.
Ele é imprescindível para o gosto final desse molho.
Adicione o sal, para não ficar doce e mexa.
Adicione o requeijão ainda com o fogo ligado, misture por 1 minuto e desligue o fogo.
Esse molho é ótimo para acompanhar hamburger, carnes, massas ou rechear batas, tipo baked potato.