Lasanha com creme de leite
Por Leticia Caroline Barbosa Movio

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela colocar água com 1 colher de sal e 1 fio de óleo.

Passo 2 :

Levar para ferver.

Passo 3 :

Quando a água estiver quente colocar as massas de lasanha para cozinhar (leva mais ou menos 10 minutos).

Passo 4 :

Enquanto isso, em outra panela, colocar as 3 colheres de óleo, a cebola bem picadinha e os 4 dentes de alho bem amassados para esquentar.

Passo 5 :

Quando o alho começar a fritar, colocar a carne moída.

Passo 6 :

Quando a carne já estiver no ponto colocar o tomate bem picadinho para fritar junto com a carne (não precisa tirar a casca, é opcional).

Passo 7 :

Depois de 2 minutos que o tomate estiver fritando com a carne, coloque a caixinha de molho de tomate e 1/2 copo de água, logo o milho a ervilha, e depois o sal, a pimenta-do-reino e a cebolinha a gosto.

Passo 8 :

Se exagerar no sal pode acrescentar mais 1/2 copo de água para tirar o excesso.

Passo 9 :

Espere cerca de 3 minutos para o molho esquentar bem, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Passo 10 :

Coloque o creme de leite e não leve a panela ao fogo de novo, pois o contato direto com o fogo estraga o creme de leite.

Passo 11 :

Em uma forma de vidro ou de alumínio faça a primeira camada de massa, a próxima de molho, a outra de queijo e a próxima de presunto.

Passo 12 :

Repita nessa ordem até chegar ao fim da forma.

Passo 13 :

A última camada deverá ser da massa de lasanha.

Passo 14 :

Pique o queijo restante em tirinhas e jogue por cima da última camada da lasanha, e por fim um pouco de molho (se sobrar).

Passo 15 :

Leve ao forno para derreter o queijo.

Informações adicionais

Se usar o forno microondas não coloque em forma de alumínio.

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