Bolo de abobrinha

Ingredientes (12 porções)

• 2 xícaras de abobrinha ralada com a casca (2 abobrinhas tipo italiana, só rale a parte externa)
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 colher (café) de bicarbonato
• 1/2 xícara de castanhas do pará picada
• 1 colher (sopa) rasa de fermento

Modo de preparo