Cortar os legumes e o palmito bem miudinhos.
Misturar as ervilhas.
Temperar a gosto com azeite, sal, vinagre e pimenta.
Acrescentar o creme de leite sem soro e a gelatina já fria e misturar.
Untar uma forma de furo e forrar com as fatias de presunto, inclusive em volta do furo.
Colocar a maionese e dar uma apertadinha.
Colocar na geladeira por 3 a 4 horas.
Desenformar e colocar a alface em volta para enfeitar.