Em uma panela refogue a cebola e a carne de siri.
Após refogado, acrescente o tomate, pimentão, coentro e o sal a gosto.
Coloque 1 litro de água e deixe cozinhar.
Em outra panela, cozinhe a batata e a abóbora, até o ponto de purê.
Após cozidas, bata em um liquidificador.
Acrescente na panela que está a carne de siri, o leite de coco e azeite a gosto.
Obs.: Para quem gosta, ainda pode ser acrescentado azeite de dendê na hora em que o siri estiver cozinhando.