Cozinhe o macarrão em água e sal.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça o azeite, coloque o bacon e frite bem.
Quando o macarrão estiver pronto, escorra e logo em seguida coloque na frigideira com o bacon frito.
Em fogo baixo, quebre os ovos e coloque a pimenta e o sal.
Misture bem.
Tire o macarrão do fogo e coloque o queijo.