Juntar todos os ingredientes e amassá-los (não precisa descansar a massa).
Cortar a massa em 2 partes, esticar uma delas, colocar o recheio e dobrá-la como se fosse um envelope para fechar.
Passar gema em cima, colocar em uma assadeira (não precisa untar) e levar ao forno.
Fazer a mesma coisa com a outra metade da massa (receita rende duas unidades).