Desmanche a maizena em 1/2 copo de leite morno.
Junte e misture o restante do leite, o leite condensado, a baunilha e a maizena.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por 3 minutos, até ficar cremoso.
Em um refratário, coloque uma camada de bolacha champagne umedecida no rum ou calda de sua preferência, depois cubra com uma camada de creme.
Continue intercalando as camadas de creme e bolachas.
Para finalizar, bata na batedeira o creme deleite sem soro com açúcar.
Cubra o pavê e enfeite com raspas ou pedaços de chocolate.
Sirva gelado.