Depois do bolo pronto, deixe esfriar e corte ao meio com uma linha para rechear.
No liquidificador bata os ingredientes do recheio.
Separe alguns morangos para picar e outros para decorar.
Depois de batido, coloque o recheio em uma panela e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempre.
Pique alguns morangos e quando a massa do recheio estiver fria, misture tudo.
Recheie e cubra com a outra metade do bolo.
Em uma panela, coloque o creme de leite e deixe esquentar.
Acrescente então o chocolate picado e mexa até derreter.
Quando estiver morno, passe pelo bolo cobrindo todo (inclusive os lados).
Decore com alguns morangos.