Misture o óleo e a pinga.
Acrescente a erva-doce, já amassada com a mão.
Adicione aos poucos a farinha de trigo, até dar o ponto.
Sove bem.
Faça as rosquinhas pequenas e coloque em forma sem untar.
Leve ao forno por 30 minutos, em temperatura média (220º).
Retire do forno e ainda quente passe pela água e açúcar rapidamente.
Dica: depois de pronto deixe no sol por 1 hora.