Bater no liquidificador os 6 primeiros ingredientes, depois de bem misturado, colocar o fermento e bater levemente.
Deixar a massa crescer.
Em uma assadeira retangular, untada com óleo e polvilhada com farinha, colocar metade da massa, o recheio que desejar e o restante da massa.
Assar no forno.
Opção de recheio: Presunto fatiado e por cima queijo prato, tomate em rodelas com cebola e azeitona verde, só temperado com um pouco de azeite e sal, mais uma camada de queijo e presunto