Bata na batedeira o açúcar, o óleo e os ovos, até obter um creme de cor clara.
Colocar esta mistura em uma tigela grande, misturar à mão a farinha, a aveia o chocolate em pó e o fermento.
Adicionar a esta mistura as maçãs descascadas e cortadas em cubinhos pequenos e o chocolate cortado em pequenos pedaços.
É melhor cortar o chocolate um pouco maior que as gotinhas de chocolate que se vendem prontas, a idéia é que o chocolate derreta por dentro e faça uma casquinha por fora, após a receita ficar pronta.
Coloque a massa em forminhas de papel e estas, dentro de formas de empadinhas ou formas para muffins.
Leve ao forno médio (180º), pré-aquecido, por 30 minutos.
Se quiser incrementar a receita, coloque um pouco de Nutella em cima da massa, antes de levá-la ao forno.
Formará uma casquinha que é uma delícia.