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Cozinhe as batatas e amasse-as.
Em uma panela, junte a batata e a manteiga, mexa um pouco.
Acrescente o caldo de galinha picadinho e o creme de leite, mexendo até que o caldo de galinha tenha se dissolvido.
Experimente para verificar o sabor, se precisar coloque sal, se achar que precisa ficar mais mole um pouquinho é só colocar um pouquinho de leite.
Desligue e sirva.