Ferva o leite, junte a manteiga em pedaços e deixe derreter.
Corte os pães e pedaços e coloque em uma tigela, regue com o leite quente.
Cubra e reserve por 30 minutos.
Em seguida, bata os ovos levemente com açúcar.
Despeje sobre a massa de pão reservada.
Misture bem e acrescente as cerejas sem a calda (deixe a calda reservada) e o licor.
Ferva a calda da cereja em uma panela de pressão, retire-a e acrescente 1 colher (sopa) de açúcar.
Mexa bem para dissolver e unte a forma.
Coloque o pudim de cereja e leve ao banho-maria.
Sirva quente ou gelado.