Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com açúcar e a margarina, até que obter um creme claro e fofo e adicione farinha peneirada.
Bata até incorporá-la e acrescente o sorvete derretido.
Continue batendo até formar uma massa lisa.
Junte o fermento e as claras em neve e mexa delicadamente com uma colher de pau.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até que, furando com um palito, ele saia limpo.