Desmanche o fermento no açúcar, no sal e no leite morno.
Acrescente os outros ingredientes, a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos.
Reserve.
Misture todos os ingredientes, abra a massa, espalhe o recheio e enrole como se fosse um rocambole.
Coloque o rocambole em uma forma untada e pincele com gema.
Deixe descansar por 20 minutos.
Leve ao forno baixo por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.