Pão nutritivo
Por Adriana Domingues

Ingredientes (22 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhar o vegetal que será o sabor do pão, até que esteja bem macio, ao ponto de desmanchar com o garfo.

Passo 2 :

Reservar.

Passo 3 :

Dissolver os tabletes de fermento com o açúcar.

Passo 4 :

Acrescentar o sal, os ovos, a margarina e o purê dos vegetais (frio) e misturar com o auxílio de uma colher.

Passo 5 :

Adicionar a farinha de trigo, aos poucos, sovando a massa com as mãos, até que não grude mais e forme uma bola lisa e uniforme.

Passo 6 :

Deixe crescer até dobrar de volume e modele os pães, colocando em forma própria, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

Passo 7 :

Deixe crescer novamente, pincele com gemas.

Passo 8 :

Asse em forno médio (150º) por 30 minutos.

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