Guacamole

Ingredientes (30 porções)

• 1 abacate
• 2 dentes de alho amassados
• 2 tomates sem pele e sem semente
• 1/2 cebola picada
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 4 colheres (sopa) de suco de limão
• Sal a gosto
• Pimenta malagueta a gosto

Modo de preparo