Coloque a Nutella em uma panela e leve ao fogo, quando estiver mole, adicione o creme de leite e mexa até ficar bem homogêneo.
Em outro recipiente bata as 3 claras em neve até ficar bem firme.
Junte o creme que estava no fogo com as claras, misturando com delicadeza até incorporar bem os ingredientes.
Coloque na geladeira por 3 horas, até que fique durinha e sirva.