Pique o pimentão em cubinhos e reserve.
Em uma panela, coloque o óleo e o dente de alho, deixe dourar.
Acrescente o molho de tomate, água, orégano, pimentão e pimenta-do-reino, deixe ferver.
Acrescente o sal e deixe ferver.
Adicione a salsicha e deixe no fogo por mais 5 minutos.
Você pode servir o cachorro quente acompanhado com milho, ervilha e queijo parmesão ralado.