Misturar a manteiga com o açúcar até obter um creme.
Juntar os ovos e a maçã.
Adicionar a aveia e a farinha de trigo.
Misturar bem e acrescentar a canela em pó e o fermento em pó.
Untar uma forma de buraco no meio com manteiga e polvilhar com farinha de trigo.
Colocar a massa e espalhar a cobertura, previamente misturada, em cima do bolo ainda crú.
Levar para assar até ficar dourado.