Bata os s6 primeiros ingredientes no liquidificador.
Caramelize uma forma de sua preferencia com 2 xícaras de açúcar.
Forre esta forma com as bananas cortadas no sentido comprimento.
Jogue a massa por cima das bananas.
Leve para assar em formo médio, por cerca 30 minutos, ou até que enfie um palito e o mesma saia seco.
Retire do forno e desenforme ainda quente, as bananas ficarão por cima do bolo e permanecerão inteirinhas.