Cozinhe a abóbora cortada em cubos.
Refogue a cebola e o alho no óleo.
Quando dourar, junte o camarão ou a carne seca.
Depois que a abóbora cozinhar faça um purê como de batatas.
Junte a abóbora com a margarina e o creme de leite.
Bata no liquidificador.
Depois que o camarão refogar, junte o creme de abóbora com o sal e orégano, misture tudo e acrescente o caldo.
Quando der uma pequena fervura, só para derreter o caldo, junte manjerona e sirva ainda morno.
Se escolher a carne seca para essa receita, deve cortar em cubos pequenos e ferver ante de refogar. Uma leve fervura, não pode ferver muito, é só para tirar o sal.