Junte todos os ingredientes e amasse com a mão até ficar no ponto.
O ponto é a massa desgrudar da mão.
Forre com a massa um refratário.
As pedacinhos, emendar até cobrir todo o fundo e as laterais do refratário.
Coloque o alho, o caldo de galinha e óleo na panela, quando começar a dourar adicione o frango, cebola, tomate, extrato de tomate (faça o molho de sua preferencia).
Depois que o tomate e a cebola estiverem cozidos, acrescente o requeijão e mexa.
Por último coloque o creme de leite e apague o fogo.
Coloque esse recheio no refratário e cubra com o restante da massa.
Pincele a massa com 1 gema.
Leve ao forno até dourar.