Creme chinês
Por Angelita Azevedo Rodrigues

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Junte o leite condensado, o leite pasteurizado, as gemas peneiradas e a Maizena, leve ao fogo até engrossar.

Passo 2 :

Coloque em um pirex e leve para gelar.

Passo 3 :

Enquanto isso, prepare 1 caixa de gelatina, deixe esfriar e jogue sobre o creme.

Passo 4 :

Bata as claras reservadas em neve, coloque aos poucos o açúcar e junte a outra caixa de gelatina preparada, bata mais um pouco.

Passo 5 :

Jogue sobre a segunda camada e deixe gelar.

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