Em uma tigela misture a mandioquinha, a batata e a margarina.
Misture até que a margarina derreta e deixe esfriar.
Depois da mistura fria, junte os ingrediente restantes, sovando até obter uma massa que não grude nas mãos.
Em superfície enfarinhada, faça rolinhos com porções da massa e corte formando os nhoques.
Misture a mandioquinha, a batata e a margarina, até que a margarina derreta.
Deixe esfriar e acrescente os ingredientes restantes, sovando até obter uma massa.
Em uma superfície enfarinhada, faça cordões com porções da massa e corte os nhoques com uma faca.
Cozinhe em água fervente com sal.
Depois que os nhoques subirem, deixe levantar novamente fervura e retire os nhoques com auxilio de uma escumadeira.
Repita o processo até que termine a massa.
Transfira para uma travessa, cubra com molho de tomates e sirva com queijo ralado ralado polvilhado.