Mousse de Nescau
Por Nathália Soares

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva a gelatina picada na água quente e reserve.

Passo 2 :

Bata as claras em neve, bem firme e acrescente umas gotinhas de baunilha.

Passo 3 :

Com cuidado, adicione às claras o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e o Nescau.

Passo 4 :

Pode utilizar o soro do creme de leite.

Passo 5 :

Leve para gelar e enfeite com raspinhas de chocolate.

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