Salpicão simples

Ingredientes (6 porções)

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 a 3 maçãs descascadas e picadas em cubos
• 1/2 xícara (chá) de uvas passas sem sementes
• 1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas
• 1 xícara (chá) de uva itália ou rubi picadas
• 1/2 pimentão vermelho picadinho
• 1/2 pimentão amarelo picadinho

Molho

• 1 lata de creme de leite
• Suco de 1 laranja ácida
• 1 pitada de sal
• Óleo até dar ponto de maionese

Modo de preparo