Deixar o fubá de molho no leite durante 15 minutos.
Acrescentar os outros ingredientes e os ovos batidos.
Misturar tudo bem devagar.
Colocar em forma de furo no meio untada e polvilhada.
Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.