Corte o frango em pedaços, em tamanho bom para espetar.
Tempere com o alho e cebola socados, o sal, a pimenta-do-reino, noz-moscada e orégano.
Deixe descansar por 15 minutos ou mais, corte o bacon em quadradinhos.
Espetar colocando 1 pedaço de bacon , 2 de frango, finalizando com o pedaço de bacon.
Depois passar no ovo e na farinha de rosca, fritar em óleo quente.