Em uma vasilha coloque o bolo pronto, os ovos e a manteiga.
Reserve.
Bata no liquidificador a água e as 3 cenouras, até obter uma pasta.
Reserve.
Coloque o restante dos ingredientes em uma panela com o chocolate meio amargo picado.
Leve em fogo brando até o chocolate derreter e formar um creme.
Acrescente à massa.
Observe que o creme atingirá o ponto ainda morno.
Acrescente o creme a massa de bolo bem como, a cenoura batida.
Misture bem.
Coloque em uma forma de bolo com furo no meio untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 30 minutos, ou até espetar com um palito e o mesmo sair limpinho.
Colocar todos os ingredientes em uma panela com o chocolate picado.
Levar ao fogo brando até formar um creme.
Cubra o bolo ainda quente ou sirva em uma molheira.