Passe o molho de tomate refogado na massa de pizza.
Reserve.
Em uma tigela, misture os tomates, as cebolas, a salsinha, o sal, a pimenta e regue com um pouco de azeite.
Espalhe a mistura sobre a pizza.
Rasgue as fatias de mortadela e cubra toda a pizza.
Espalhe o queijo parmesão e salpique o orégano.
Leve ao forno por alguns minutos, até a massa ficar crocante.