Name: Torta diet de ricota com calda de goiaba
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 250 g de ricota fresca; 2 ovos; 100 ml de leite desnatado; 10 g de fermento em pó; 10 g de raspas de limão; 75 g leite em pó desnatado; 20 g de adoçante em pó Tal & Qual; 30 g de manteiga sem sal; 100 ml de água quente; 200 ml de calda diet de goiaba (blend)

Torta diet de ricota com calda de goiaba

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Monica Gelbecke

Por Raisa Barragam

60 min
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Ingredientes (5 porções)

250 g de ricota fresca
2 ovos
100 ml de leite desnatado
10 g de fermento em pó
10 g de raspas de limão

Leite condensado diet

75 g leite em pó desnatado
20 g de adoçante em pó Tal & Qual
30 g de manteiga sem sal
100 ml de água quente

Calda

200 ml de calda diet de goiaba (blend)

Modo de preparo

Passo 1 :

Liquidifique todos os ingredientes do leite condensado e leve para resfriar por 1 hora.

Passo 2 :

Junte no liquidificador a ricota, as gemas, o leite condensado, o fermento e as raspas de limão e bata bem.

Passo 3 :

Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e agregue as claras em neve delicadamente.

Passo 4 :

Unte e enfarinhe uma forma com fundo falso de 20cm de diâmetro, cubra o fundo com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, a 180°, até a torta ficar dourada.