Coloque o macarrão para cozinhar e depois reserve.
Em outra panela, soque o alho e coloque cebola, tomate e pimentão, um pouco de pimenta e óleo.
Leve ao fogo médio até que fique um pouco dourado.
Acrescente o extrato o tomate, sal e o presunto.
Cozinhe um pouco e reserve.
Em um refratário coloque o macarrão cozido e misture a maionese.
Coloque o molho vermelho por cima, mexa o macarrão até que fique bem misturado.
Jogue um pouco de orégano por cima, cubra com o queijo e leve ao forno até derreter o queijo.