Corte a mussarela e o presunto em cubinhos.
Pique a cebola bem miudinho.
Corte o tomate em quadradinhos miúdos.
Misture os ingredientes, exceto a batata.
Tempere com o azeite, o sal, a cebola e a pimenta, se preferir faça um tempero a seu gosto.
Depois de temperado acrescente a batata apenas na hora de servir.
Sirva com uma carne grelhada.