Primeiro corte o frango em cubos, a cenoura em rodelas não muito grandes e finas (se a cenoura for grande divida no meio), os pimentões em cubinhos, as cebolas em cubinhos, o repolho dever ser cortado em tiras finas, não como se fosse pra salada um pouco mais grossa.
Em um panela grande coloque o frango primeiro sem nenhum pingo de óleo.
Quando estiver ficado banquinho, coloque a cenoura.
Quando estiver ficando molhinha, coloque o pimentão, após uns minutos a cebola, neste instante coloque um pouco de shoyu e ajinomoto, para ir pegando o gosto.
Por último o repolho, deixe ele ficar bem molhinho e transparente, acrescente mais um pouco de shoyu e pronto.
Cozinhe o macarrão conforme instruções.