Tempere os filés com alho (não precisa por sal).
Empane os filés no creme de cebola e coloque-os em uma assadeira ou refratário (não é necessário untar).
Coloque por cima dos filés o suco de laranja e o requeijão.
Leve ao forno médio/ baixo por 30 minutos, ou até que fique gratinado e macio.
Sirva com arroz branco e uma salada verde.