Bata as gemas com o açúcar, após acrescente a coca-cola, farinha de trigo, e as claras, por último o fermento em pó.
Leve ao fogo por 40 minutos.
Desenforme o bolo ainda morno e fure com um garfo.
Despeje o leite condensado o leite de coco e o coco ralado.
Leve para gelar.