Adoce o leite a gosto e misture o leite em pó.
Ferva o leite e espere ele ficar morno (de forma que dê para tocar a panela e sentir o calor, mas não ser queimado).
Misture o iogurte natural e deixe-o descansar entre 6 e 8 horas com a vasilha bem fechada.
Depois desse tempo, pegue parte do iogurte, coloque no liquidificador e bata com o ingrediente escolhido para dar o sabor (ameixa, mel etc).
Misture com o restante de iogurte e coloque na geladeira.
Importante: Quanto mais leite em pó, mais cremoso e mais saboroso ficará o iogurte.