Pavê ganache
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Por cristiane pacheco

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Faça um creme com leite condensado, o leite as gemas e a maizena dissolvida em um pouco de leite, leve no fogo ate engrossar.

Passo 2 :

Umedeça o biscoito em leite.

Passo 3 :

Arrume uma camada de biscoito, uma de creme, mais uma de biscoito e o creme.

Passo 4 :

Derreta as barras de chocolate em banho-maria e acrescente as caixinhas de creme de leite.

Passo 5 :

Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate derretido.

Passo 6 :

Finalize o pavê com essa ganache.

Passo 7 :

Leve para gelar.

Passo 8 :

Melhor servir no dia seguinte.

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