Em uma panela coloque o óleo e o azeite, aqueça um pouco.
Adicione os 2 dentes de alho ralados, a cebola picada, deixe dourar um pouco.
Adicione o tomate, mexa, coloque o peito de frango e refogue.
Coloque o molho de tomate pronto, mexa e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.
Acrescente as batatas cozidas, mexa, e acrescente a caixa toda de creme de leite e o requeijão.
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Não é bom colocar sal, pois o peito de frango já foi temperado, e o creme de leite contém sal.