Corte o peito de frango em cubos.
Refogue com a cebola.
Separe o peito de frango.
Doure a cebola cortada em cubos na manteiga.
Acrescente a farinha, o leite e mexa ate dissolvê-la.
Deixe em ponto de mingau.
Acrescente o creme de leite.
Cubra o peito de frango com esse molho branco.
Coloque uma camada de queijo, outra de molho de tomate, outra de frango.
Por último acrescente a mussarela ralada.
Leve ao forno para gratinar.