Faça um creme com o leite, o leite moça, as gemas e a maizena.
Depois de pronto coloca-se em um prato refratário. Coloque o chocolate picado por cima do creme ainda quente.
Reserve.
Faça um merengue com as gemas e acrescente o creme de leite, depois de tudo misturado coloque por cima do chocolate.