Bata no liquidificador todos os ingredientes do manjar até ficar homogêneo.
Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Despeje em uma forma de 25 cm de diâmetro com buraco no meio, umedecida com água.
Leve à geladeira por 4 horas.
Bata os pêssegos no liquidificador, adicionando a calda aos poucos, até obter uma calda grossa.
Desenforme o manjar, cubra com a calda e sirva.